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Von der Erde in den Mund

Wohlbefinden, Rücksichtnahme und Qualität lassen sich spüren, und deshalb hat es bei den Gaststätten von Destination Seeland einen hohen Stellenwert, in der Küche ortseigene Zutaten zu verwenden.

Wein mit Aussicht

Auf Røsnæs und anderswo in Destination Seeland genieβen lange, schöne Reihen von Weinstöcken die Sonne an den südlichen Abhängen
Gaststätten mit Fokus auf ortseigene Produkte

Wenn die Gaststätten in der Küche zaubern wollen, werden Kräuter im Wald gesammelt, Fische an den Küsten gefangen und ortseigene Produkte bei den örtlichen Herstellern geholt
Von der Erde in den Mund

Wo die seeländische Strasse sich schlängelt, liegt ein kleiner Hofladen, wo man sich mit knackigem Gemüse oder groβen frischen Landeiern versehen kann
Gaststätten

Gaststätten mit Fokus auf ortseigene Produkte Wenn die Gaststätten in der Küche zaubern wollen, werden Kräuter im Wald gesammelt, Fische an den Küsten gefangen und ortseigene Produkte bei den örtlichen Herstellern geholt.
Hofläden

Von der Erde in den Mund Überall in Destination Seeland werden Sie auf Hofläden, Straβenbuden und Selbstpflücke stoβen, bei denen Sie sich mit frisch ausgegrabenen Kartoffeln, groβen frischen Landeiern, saftigem Obst und knusprigem Gemüse versehen können.
Wein

Wein mit Aussicht Auf Røsnæs, Sjællands Odde und anderswo in Destination Seeland genieβen lange, schöne Reihen von Weinstöcken die Sonne an den südlichen Abhängen. Diese Reben ergeben jedes Jahr Trauben für die örtlichen Winzer, die mehrmals in In- und Ausland für ihre Weine prämiert wurden.

Tourist-Inspirationen auf Seeland

Bei den Tourist-Inspirationen treffen Sie unsere lokalen Botschafter. Mit Stolz und Gastfreundlichkeit sorgen sie dafür, dass Sie sich von Broschüren und persönlichem Service zu einem erlebnisreichen Urlaub in Destination Seeland inspirieren lassen.

Hier kann man die Weinreben auf Røsnæs entdecken, wo auch der essbare Seetang an den Küsten wächst. Im Lammefjord streicheln Sie die Biokühe und -ferkel und ziehen das Gemüse aus der Erde, bevor Sie sich beim örtlichen Fischhändler von seinen Delikatessen verwöhnen lassen.

Wo die seeländische Strasse sich schlängelt, liegt ein kleiner Hofladen, wo man sich mit knackigem Gemüse oder groβen frischen Landeiern versehen kann. Straβenbuden locken mit frisch ausgegrabenen Kartoffeln und süβen knallroten Erdbeeren, während die vielen Selbstpflückanlagen saftige Äpfel, Birnen und andere Obstsorten bieten.

Destination Seeland hat sozusagen ihren eigenen Weindistrikt, wo man auf Røsnæs Weinhöfe besuchen kann, die fabelhafte, prämierte Weine herstellen.

Die seeländischen Weinhöfe haben sich auf Weiβwein, Roséwein und moussierende Weine spezialisiert, und der Winzer steht bereit, Gäste auf einer Führung zu begleiten, die natürlich mit einer gemütlichen Weinprobe beendet wird.

Nicht nur Wein wird in Destination Seeland hergestellt. Mehrere Weinhöfe produzieren ebenfalls Gin, Dessertweine, Met und anderen Spiritus.

Will man in der Küche oder am Grill kochen, gibt es frischen Fisch zum Abholen an der Kaikante in den lebhaften Häfen von Bisserup und Reersø, während Omø im Brennpunkt stehen, wenn es um Seetangprodukte geht, die die kulinarischen Kunststücke würzen können oder als kleine andersartige Snacks zu genieβen sind.

Man kann sich auf ein auβergewöhnliches Geschmackserlebnis freuen, wenn man sich bei den Gaststätten zu Tisch setzt. Ob man das Gourmet-Restaurant NÆS  oder eine der vielen anderen Gaststätten besucht, stehen zu jeder Zeit die gute Gastgeberschaft und guter Service im Fokus.

Zahlreiche Gaststätten gibt es verstreut über die ganze Destination Seeland, mit den Cafés als attraktiven Oasen in den Marktstädten, gemütlichen Perlen im Wald,  einzigartigen Freistätten an der Küste oder in Symbiose mit dem bäuerlichen Landleben.

Jedes Jahr in den Kalenderwochen 41 und 42 kann man unter Gaststätten, Produzenten und ortseigenen Produkten auf Entdeckung gehen, wenn zu den Essfestivals Örtlich Essen (Smag Lokalt) eingeladen wird. Hier treffen sich Gaststätten und Produzenten, und dabei haben Gäste die Möglichkeit, bei mehreren örtlichen Gaststätten die vielen unterschiedlichen und kreativen Variationen zum Thema ortseigene Produkte zu kosten – und als Gast können Sie sich auf ein Geschmackserlebnis ohnegleichen freuen.

Guten Appetit und Örtlich Essen!