Vom Feld frisch auf den Teller

Nachhaltigkeit und Qualität lassen sich spüren. Deshalb verwenden die Restaurants von Destination Seeland bei der Zubereitung der Speisen gerne regionale Produkte.

Hier kann man die Weinreben auf Røsnæs entdecken, wo auch der essbare Seetang an den Küsten wächst.

In den Hofläden kann man sich mit knackigem Gemüse oder großen, frischen Freilandeiern für das Frühstück versorgen. Straßenstände bieten frisch ausgegrabene Kartoffeln, regionalen Honig und süße, knallrote Erdbeeren an. Vielerorts kann man mit einem Körbchen in der Hand Kirschen, saftige Äpfel und weitere Erdbeeren selbst pflücken.

In der Destination Seeland liegt die Weinregion der Halbinsel Røsnæs. Hier können Sie Winzerhöfe entdecken und die fabelhaften, prämierten Weine probieren.

Die seeländischen Winzereien haben sich auf Weißwein, Rosé und moussierende Weine spezialisiert. Die Winzer bieten Gästen Führungen an, die natürlich mit einer gemütlichen Weinprobe enden.

Mehrere Winzereien produzieren außerdem Gin, Dessertweine, Met und andere Spirituosen.

 

Wer zum Kochen oder Grillen einkaufen möchte, findet frischen Fisch direkt am Kai in den gemütlichen Häfen von Bisserup und Reersø. Omø ist bekannt für seine Seetangprodukte, die kulinarische Kreationen verfeinern oder als besondere Snacks genossen werden können.

Zahlreiche Restaurants und Cafés sind über ganz Destination Seeland verteilt: als attraktive Oasen in den Marktstädten, gemütliche Perlen im Wald oder einzigartige Rückzugsorte an der Küste.

Guten Appetit – und viel Freude beim regionalen Genuss!