Gaststätten

Hier wird mit Produkten direkt vom Erzeuger gekocht – und das schmeckt man. Vielerorts kann man bei der Zubereitung zusehen, während man auf sein Essen wartet; mitunter besteht sogar die Möglichkeit, beim Sammeln der Kräuter für das Abendmenü mitzuwirken.

Hier genießt man hervorragende Gastronomie und regionale Geschmackserlebnisse in Gaststätten, die sich als gemütliche Perlen im Wald, einzigartige Refugien an der Küste oder in enger Verbindung mit dem Landleben präsentieren. Auch die Cafés laden während eines Einkaufsbummels in den Marktstädten als herrliche Oasen zum Verweilen ein.

Die Gaststätten sind tief in der Geschichte und der dänischen Küchentradition verwurzelt, wobei Innovation und Neudenken eine wichtige Rolle spielen, wenn mit regionalen Zutaten gearbeitet wird.

Die kulinarischen Kreationen werden vielerorts von erlesenen regionalen Weinen begleitet. Auf Røsnæs und an mehreren anderen Orten in der Destination Seeland reihen sich die Rebstöcke in langen, sonnigen Reihen an den südlichen Hängen.

Diese Reben liefern Jahr für Jahr Trauben für die lokalen Winzer, die im In- und Ausland mehrfach für ihre Weine ausgezeichnet wurden.

Die regionalen Trauben und edlen Tropfen werden in zahlreichen Gaststätten ausgeschenkt und setzen das i-Tüpfelchen, wenn man sich genussvoll durch die Köstlichkeiten der Destination Seeland probiert.

Guten Appetit – und viel Freude beim regionalen Genuss!